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Landwirtschaft in Theorie und Praxis

Am 2. Februar 2012 lädt die Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel zur 62. Öffentlichen Hochschultagung ins Audimax ein. Unter dem Leitthema »Gute fachliche Praxis auf dem Prüfstand« berichten Vertreterinnen und Vertreter aus allen Bereichen der Fakultät über eigene Projekte und aktuelle Forschungsfragen. »Grundsätzlich soll jedes Fachgebiet darstellen, was gute fachliche Praxis ist. Bei uns im Fach Phytomedizin geht es zum Beispiel darum, welche Maßnahmen zum Schutz vor Pflanzenkrankheiten existieren und wie diese genutzt werden. Da gibt es schon Abweichungen«, erklärt Professor Joseph-Alexander Verreet.

Neben dem Experten für Pflanzenkrankheiten präsentieren über 20 Wissenschaftler innen und Wissenschaftler die Ergebnisse der praxisnahen Forschung an der Fakultät. Sie befassen sich unter anderem mit Tiergesundheit und Bodenbearbeitung, unterziehen Biogaserzeugung und Schweinemast einer Ökobilanz und bewerten funktionelle Milchprodukte aus gesundheitlicher Perspektive. Der neu berufene Stiftungsprofessor für die Ökonomie der Milch- und Ernährungs­wirtschaft, Johannes Sauer, wird unter anderem die Notwendigkeit von Produktivitätssteigerungen und Innovationen auf Milchbetriebsebene betonen.

Warum die landwirtschaftliche Praxis von den Empfehlungen der Fachleute abweicht, dafür gibt es viele Gründe. Unkenntnis ist einer davon. Daher ist die Aufklärung, wie sie die jährliche Hochschultagung leistet, so wichtig. Eingeladen ist aber nicht nur das Fachpublikum, sondern alle, die es interessiert. Die Teilnahme ist kostenlos. Förderer sind Unternehmen der Ernährungswirtschaft, der Agrarwirtschaft und Berufsverbände. (ne)

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